晴れる家の想い

晴れる家は旬の海鮮料理と大切な人との会話を楽しめる場所に生まれ変わります!

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晴れる家の想いい

【海の幸】福井県産の越前サーモン、築地より仕入れるマグロ、季節ごとに旬を迎える貝

当店では産地直送、築地市場、福井中央市場からの3ルートを中心に、様々な魚貝類とともに新しい情報を仕入れ、
旬の食材やこれ美味しそう、これ食べてみたいという食材をどんどん仕入れ、料理にし、お客様に『美味しい初体験』を提供します。
代表食材
福井県育ちサクラマス 『越前サーモン』
築地まぐろ卸問屋目利き 『本まぐろ』
千葉県船橋直送 『ホンビノス貝』  など

晴れる家の想い

【料理】各店、調理経験豊富な店長が調理歴の長い料理人とともにメニューを創る。

お客様と常に向き合っている店長がお客様の声を聞き、自分の経験と知識を駆使し、考えたメニューが約100種。海鮮料理を中心に『晴れる家でしか食べられない』に『居酒屋らしさ』をプラスした気軽に楽める料理ばかりです。

お客様の声×店長の知識と経験+居酒屋らしさ

晴れる家ではお客様の声を大切にしております。
こんなもの食べたい、こんな風にして食べたいなど、お客様のわがまま(声)から新しいものが産まれます。
『わがまま上等』 お客様が気軽にそのような『声』を我々に伝えて頂けるよう常に笑顔の接客を心がけております。そして精一杯お応えさせて頂きます。
店にいらしたときはお客様の声を是非お聞かせ下さい。

晴れる家の想い

【しつらい・空間】一歩、店内に足を踏み入れると、お客様の楽しい笑い声と、程よい活気に包まれる。

掘りごたつのリラックスしながら食事ができる個室では、周りを気にする事無く会話ができ、それぞれの時がながれる。程よい活気がある雰囲気だから会話も弾む。
やわらかい光の照明と和モダンな空間は温かみを感じられ、ついつい長居をしてしまう・・・。
その他、カップル席や大宴会場、テーブル席、カウンター席、お座敷席など、各店趣向を凝らしたお席がございます。

晴れる家の思い

【思い出のお手伝い】ハレの時間とは普段と違う非日常の特別な時間。

大切な仲間と料理を囲み、酒を酌み交わす、
大切な親友の誕生日や結婚をお祝いする、
大切な上司や先輩の送別の席や、新しい仲間の歓迎の席。
想いは様々ですが、そんなハレの時間がより特別なものになるように
我々もお手伝いさせて頂きます。
思い出の集合写真撮影や、寄せ書き用の台紙の用意、大好きなBGMを流したり
メッセージつきのデザートプレートなど。
ハレの時間がお客様にとって思い出の時間となるように・・・。